Menu particuliers
Venez faire un tour en Italie
Cuccagna propose sur place ou à emporter l'ensemble des plats proposés.
Pour toute demande de service traiteur, n'hésitez pas à nous contacter.
Entrées
Faites vous plaisir avec des produits frais et des planches à partager
8€
Perles d'aubergines a la parmigiana destructurées
Billes d'aubergines crispy, coulis de tomate, parmesan et tuile de riz
9€
Assiette Jambon de parme & foccacia
Jambon de Parme 24 mois Langhirano
10 €
Burratina à la truffe
Burrata 125 g
7€
Arancini au choix
Boule de riz farcie :
Caponata (légumes grillés)
Jambon Mozza
Epinard Mozza
Pistache Mozza
Ragu (bolognaise)
7€
Soupe du jour
Voir ardoise
Entrée du jour
Voir ardoise
28 €
Farandole antipastis 2 pers
Burrata 125g, Sélection charcuteries, légumes grillés, panzerottis, fleur de courgette tempura, perles d'aubergine, beignets d'artichauts.
2 pers
38 €
Apericena Cuccagna 2 pers (apéritif dinatoire)
Burrata 125g, Sélection charcuteries, légumes grillés, panzerottis, fleur de courgette tempura, perles d'aubergine, beignets d'artichauts, arancina au choix, foccacia, salade caprese (tomates mozarella)
2 pers
Plats
Des pastas & salades cuisinées maisons comme la Mamma avec un goût exceptionnel .
15€
PASTA ALLA NORMA
Mammamia, si vous ne connaissez pas les pâtes alla norma c'est le moment de tester. Imaginez des pâtes al dente, avec une sauce tomate maison, des aubergines cuisinées , parsemées de ricotta salata....
18€
PASTA DELLA MAMMA
Pasta courte, Salsa à la tomate, Pesto di basilic frais & une grosse Burrata de 125 grammes.
18€
RAVIOLIS BURRATA & JAMBON DE PARME 24 mois
Des raviolis garnis de burrata enrobés d'une crème de parmesan onctueuse et des lamelles de jambon de parme 24 mois fraichement coupées.
21€
RAVIOLIS DI MAMMA, BURRATA, CRÈME DE TRUFFE & PARMESAN
Des raviolis garnis de Burrata enrobés d'une crème de Truffe & parmesan infusée, onctueuse & gourmande. Un délice pour les gourmets.
15€
BURRATA LÉGUMES GRILLÉS (SALADE)
Une belle salade de roquette accompagnée d'une Burrata fraiche 125g, Légumes cuisinés & grillés, Tomate, copeaux de Parmigiano, vinaigre balsamique & Basilic.
15€
BURRATA JAMBON DE PARME (SALADE)
Une belle salade de roquette accompagnée d'une Burrata fraiche 125g, Jambon de Parme (oui il vient de loin ce jambon ), Tomate, copeaux de Parmigiano, vinaigre balsamique & Basilic.
Une pâte matûrée de minimum 48 h, avec 70% d'hydratation qui donne une texture et un goût exceptionnels . Allez on découvre la cuisine Napolitaine, comme vous l'adorez!
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Desserts
Orientis vero limes in longum protentus et rectum ab Euphratis fluminis ripis ad usque supercilia.
Circa hos dies
His cognitis Gallus ut serpens adpetitus telo | 8€
Per speciosam
Ipsam vero urbem Byzantiorum fuisse refertissimam atque | 9€
Cuius acerbitati
Circa hos dies Lollianus primae | 9€
Admodum mirum videre plebem
Admodum mirum videre plebem innumeram mentibus | 9€
Boissons
Quam ob rem cave Catoni anteponas ne istum quidem ipsum, quem Apollo, ut ais, sapientissimum iudicavit huius enim facta, illius dicta laudantur. De me autem.
Entrées
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15€
Haec et huius modi
Ipsam vero urbem Byzantiorum fuisse refertissimam atque
80€
Orientis vero limes in
Cuius acerbitati uxor grave accesserat
42€
Circa hos dies
Cum haec taliaque sollicitas eius aures everberarent
Plats
Cum haec taliaque sollicitas eius aures everberarent expositas semper eius modi rumoribus et.
15€
Orientis vero
Per speciosam interpatet diffusa planitiem. hanc
80€
Admodum mirum
Quam ob rem cave Catoni anteponas ne istum
42€
Cum haec
Orientis vero limes in longum
Dessert
Et quoniam apud eos ut in capite mundi morborum acerbitates celsius dominantur, ad quos vel sedandos omnis professio medendi torpescit.
15€
Unde Rufinus ea
Cum haec taliaque sollicitas eius
80€
Unde Rufinus ea tempestate
Cuius acerbitati uxor grave accesserat
42€
His cognitis
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Menu du jour
Per speciosam interpatet diffusa planitiem. hanc nobilitat Antiochia, mundo cognita civitas, cui non certaverit alia advecticiis ita.
15€
Cum haec
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80€
Admodum mirum
Per speciosam interpatet diffusa
42€
Orientis vero
Unde Rufinus ea tempestate praefectus praetorio
Circa hos dies Lollianus primae lanuginis adulescens, Lampadi filius ex praefecto, exploratius causam Maximino.
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